มณฑลซานตง
วิธีติดต่อทางสื่อ
SISU News Center, Office of Communications and Public Affairs
Tel : +86 (21) 3537 2378
Email : news@shisu.edu.cn
Address :550 Dalian Road (W), Shanghai 200083, China
ข้อความที่เกี่ยวข้อง
คุยสนุก ครบเครื่องเรื่องซานตง
11 September 2024 | By thadmin | SISU
-
-
ว่าวรูปมังกร
-
ว่าวชนิดต่างๆ
-
วิหารขงจื๊อ
-
รูปปั้นขงจื๊อ
การแนะนำมณฑลต่าง ๆ ในประเทศจีน: มณฑลซานตง
คุยสนุก ครบเครื่องเรื่องซานตง
ผู้เขียน หลิน หลิวฮั๋น
ฉือ หมี่เล่อ
ผู้แปล พรรณทิพา อัศวเทพอุทัย
ดินแดนฉีหลู่ อันมีภูเขาสูงชัน แม่น้ำทอดยาว และทะเลกว้างใหญ่ เป็นแหล่งต้นกำเนิดสำคัญของวัฒนธรรมจีน ทุกวันนี้ หากคุณค้นหาคำว่า "ซานตง" บนอินเทอร์เน็ต จะปรากฎคำว่า "สูง" ในเรื่องต่าง ๆ
รูปร่างสูงใหญ่
ชาวเน็ตมักแบ่งปันประสบการณ์แปลก ๆ ของพวกเขาในซานตงทางอินเทอร์เน็ต ชาวเน็ตทางใต้ที่กำลังจะไปเรียนมหาวิทยาลัยที่ซานตงถามว่า "ฉันจะถูกเบียดอยู่ตรงกลางเมื่อไปเรียนที่ซานตงหรือไม่" ชาวเน็ตที่สูง 180 ซม. อัพโหลดรูปถ่ายของเขาบนรถไฟใต้ดิน ในภาพที่เขาถ่ายเขาเห็นเพียงไหล่ของคนอื่น ชาวเน็ตบางคนก็ถ่ายรูปข้อความบนทางเดินเท้าใต้สะพานลอยในซานตงที่เขียนไว้ว่า "จำกัดความสูง 2.1 ม. ระวังชนศีรษะ" ยิ่งไปกว่านั้นมีเรื่องตลกด้วยซ้ำว่าคนในซานตงไม่จับเสาเมื่อขึ้นรถเมล์ พวกเขาแค่ใช้มือจับเพดาน... ดังนั้น คนซานตงจึงถูกเรียกอย่างเอ็นดูว่า "ฮัลค์ ซานตง" ประการแรก มันเป็นคำพ้องเสียงกับ "ชอบต้อนรับขับสู้" ในภาษาจีน หมายถึง ไมตรีจิตชอบต้อนรับขับสู้ของชาวซานตง ประการที่สองหมายถึง "ฮัลค์ยักษ์ใหญ่สีเขียว" แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าซานตงเป็น "มณฑลคนตัวยักษ์”
หากคุณไม่สามารถเยี่ยมชมซานตงด้วยตนเองและทำความรู้จักกับ "ปรมาจารย์" ที่แท้จริงของซานตงได้ ก็ต้องมีปรมาจารย์คนหนึ่งที่คุณต้องรู้จัก คือท่านขงจื่อ เมืองชวีฟู่มณฑลซานตงเป็นบ้านเกิดของท่านขงจื่อและเป็นแหล่งกำเนิดของลัทธิขงจื่อ ชีวิตของท่านขงจื่อเต็มไปด้วยสีสัน ท่านไม่เพียงแต่มีพรสวรรค์ด้านการศึกษาที่โดดเด่นและมีลูกศิษย์มากกว่า 3,000 คน แต่ที่สำคัญกว่านั้น ความคิดของเขาแทรกซึมเข้าไปในวัฒนธรรมจีนและมีอิทธิพลอย่างลึกซึ้งในทุกแง่มุม ไม่วาจะเป็นด้านการเมือง ท่านเสนอแนวคิดเรื่อง "ความเมตตากรุณา" และ "จารีต" ในด้านเศรษฐกิจ ท่านเน้นย้ำถึงศีลธรรมทางสังคมก่อนผลประโยชน์ที่แท้จริง ในด้านการศึกษา ท่านไม่เพียงแต่ขยายการศึกษาไปยังชาวบ้านคนธรรมดาเท่านั้น แต่ยังเสนอหลักกาารการสอนนักเรียนตามความถนัดของตนอีกด้วย
ครูผู้มีชื่อเสียงอย่างมากตลอดทุกยุคทุกสมัยทั้งในและต่างประเทศ มีวัดขงจื่อมากกว่า 2,000 แห่ง และสถาบันขงจื่อหลายร้อยแห่งในจีน ญี่ปุ่น สิงคโปร์ สหรัฐอเมริกา และประเทศอื่น ๆ เมืองชวีฟู่มีการจัดเทศกาลวัฒนธรรมขงจื่อทุกปี โดยเชิญคนดังทั้งในและต่างประเทศให้เข้าร่วมเพื่อเสริมสร้างบรรยากาศวัฒนธรรมในท้องถิ่น
ที่น่าสนใจ คือ บุคคลแปลกหน้าที่มีระดับอุดมการณ์และมีชื่อเสียงในประวัติศาสตร์สูงดูเหมือนจะมีความ "สูง" อีกอย่างที่คาดไม่ถึง หลายคนนึกถึงท่านขงจื่อในฐานะนักวิชาการที่อ่อนแอซึ่งไม่สามารถยกมือขึ้นได้ ขณะที่ใน "บันทึกประวัติศาสตร์: ครอบครัวขงจื่อ" ประพันธ์โดยซือหม่าเชียน ระบุไว้ว่า "ขงจื่อสูงเก้าฟุตหกนิ้ว" หนึ่งฟุตในสมัยซีโจว เท่ากับความสูง 19.7 ซม. ในปัจจุบัน เมื่อคำนวณด้วยวิธีนี้ ส่วนสูงของท่านคือประมาณ 190 ซม. เรียกได้ว่า "โดดเด่นในหมู่ชน" เลยก็ว่าได้
ไม่เพียงเท่านั้น ฝีมือศิลปะการต่อสู้ของท่านขงจื่อยังสูงส่งมากอีกด้วย ในระบบการศึกษาของชนชั้นสูงในราชวงศ์โจว สุภาพบุรุษควรเชี่ยวชาญศิลปะ 6 ประการ โดยการขับรถม้าและการยิงธนูเป็นวิชาภาคปฏิบัติ จารีต ดนตรี การคัดลายมือ และการคำนวณ เป็นวิชาทางวัฒนธรรม ในฐานะปรมาจารย์ลัทธิขงจื่อ ท่านขงจื่อไม่มีปัญหากับวิชาทางวัฒนธรรม และทักษะการปฏิบัติของเขาก็น่าประทับใจมากเช่นกัน "หนังสือพิธีกรรม" บันทึกไว้ว่า ท่านขงจื่อสามารถยิงนกในอากาศได้โดยไม่พลาดเลยสักดอก เมื่อท่านแสดงทักษะการยิงธนู ผู้ดูก็กีดขวางถนน ขงจื่อซึ่งอยู่ในวัย 60 ปีสามารถแสดงทักษะการขับรถม้าแก่ลูกศิษย์และขับรถม้าด้วยความเร็วสูงได้ อาจกล่าวได้ว่าท่านคือ "นักรบรอบด้าน" อย่างแท้จริง
เมื่อพูดถึงซานตง ผู้คนมักนึกถึงท่านขงจื่อและลัทธิขงจื่อที่ท่านก่อตั้ง เป็นเพราะความสำเร็จนี้เองที่ทำให้ซานตงมีอิทธิพลทางวัฒนธรรมที่ภูมิภาคอื่น ๆ ไม่สามารถแทนที่ได้ ท่านขงจื่อและกำเนิดวัฒนธรรมขงจื่อได้ถือกำเนิดจากฉีหลู่ ขณะที่ท่านขงจื่อและหลักคำสอนของท่านก็สร้างความสง่างามให้กับมณฑลซานตง ท่านขงจื่อ เป็นปรมาจารย์ที่ทรงคุณค่าจากซานตง
ปลูกได้สูง
หากคนซานตงบอกว่าคุณไม่สูงเท่ากับหัวหอมสีเขียว อย่าได้ปฏิเสธ เขากำลังพูดถึงต้นหอมสีเขียวจางชิวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในซานตง จางชิว "ราชาแห่งต้นหอม" ที่ได้รับคัดเลือกในปี 2022 มีความสูง 2.44 เมตร ชาวเน็ตบางคนชมแบบติดตลกว่า "ที่แท้ 'ฉันคิดว่าคุณดูเหมือนต้นหอมต้นหนึ่ง!' เป็นคำชมนะ"
แล้วคุณจะปลูกต้นหอมที่สูงขนาดนี้ในซานตงได้อย่างไร ในแง่หนึ่ง สภาพอากาศและดินของจางชิวเหมาะสมมากสำหรับการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของต้นหอม ในทางกลับกัน เกษตรกรในซานตงมีเทคนิคพิเศษในการเพิ่มดินสำหรับการปลูกต้นหอม นับตั้งแต่หว่านต้นหอมจนถึงเก็บเกี่ยวจะใช้เวลาประมาณ 13 เดือน ซึ่งในระหว่างนี้เกษตรกรจะต้องเพิ่มดิน 6-7 ครั้ง ทุกครั้งต้องปฏิบัติตามหลัก "ปลูกแบบตื้นในระยะแรก ปลูกแบบสูงในระยะหลัง อย่าฝังใบแกน และทำให้ใบด้านข้างเสียหายน้อยลง" "การทำฟาร์มแบบเข้มข้น" ของเกษตรกรในซานตง ทำให้ต้นหอมจางชิวมี "ความสูงระดับตำนาน"
ในความเป็นจริง ซานตงไม่เพียงแต่มีต้นหอมยักษ์เท่านั้น แต่ยังมีผักกาดขาวที่สูงครึ่งคน และเชอร์รี่ที่ใหญ่เท่ากำปั้น... การแสวงหาผักขนาดใหญ่ของชาวซานตงที่เกือบจะหมกมุ่นนั้น เกี่ยวข้องกับความต้องการด้านโภชนาการและลักษณะทางภูมิศาสตร์ของซานตง มณฑลซานตงเป็นมณฑลที่มีประชากรมากที่สุดในประเทศของจีนเรานมาโดยตลอด ดังนั้น เป้าหมายหลักในการเพาะปลูกผลผลิตทางการเกษตรคือผลผลิตสูง นอกจากนี้ มณฑลซานตงยังมีสภาพอากาศแบบมรสุมอบอุ่น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการผลิตและสำรองผักฤดูหนาวสำหรับชาวซานตง ในกรณีนี้ ผักที่ให้ผลผลิตสูงและมีส่วนสูงมากได้กลายเป็นตัวเลือกแรกของผู้คน
บินได้สูง
"เด็กน้อยเลิกเรียนเร็วกลับมา พึ่งลมบูรพาลอยเล่นว่าว" บทกวีโบราณนี้ได้บรรยายถึงภาพที่เด็ก ๆ เล่นว่าวอย่างสนุกสนาน ในฐานะที่เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมจีนพื้นบ้าน วัฒนธรรมการเล่นว่าวเป็นการแสดงออกถึงความคาดหวังของผู้คนในการบินขึ้นไปบนท้องฟ้า และที่โดดเด่นที่สุดคือว่าวเมืองเหวยฟาง
ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถัง การผลิตว่าวในเมืองเหวยฟางเริ่มได้รับความนิยม แต่ทว่า ว่าวในช่วงเวลานี้มีแต่เพียงขุนนางชั้นสูงเท่านั้นที่เล่น ว่าวทำด้วความปราณีตแต่เล่นไม่สนุก ในสมัยราชวงศ์ซ่ง ว่าวเมืองเหวยฟางเริ่มแพร่หลายจากพระราชวังสู่ชาวบ้าน มีบันทึกใน "เรื่องเก่าเล่าอู่หลิน" ว่า "ชายหนุ่มบนสะพาน แข่งเล่นว่าว กระตุกตัดสายป่านกัน ผู้ที่สายป่านขาด คือ ผู้แพ้" ซึ่งบรรยายถึงภาพการพักผ่อนและความบันเทิงของประชาชนคนทั่วไป เนื่องจากความต้องการว่าวเพิ่มมากขึ้น การทำว่าวจึงค่อย ๆ พัฒนาเป็นอาชีพเฉพาะ ในสมัยราชวงศ์ชิง ว่าวเมืองเหวยฟางเข้าสู่ยุครุ่งเรือง และการทำว่าวกลายเป็นช่องทางสำคัญในการทำมาหากินของคนในท้องถิ่น เมื่อถึงต้นสาธารณรัฐจีน ในหมู่บ้านหมู่บ้านหนึ่ง มีช่างทำว่าวมากกว่า 200 คน และว่าวเมืองเหวยฟางก็มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศเพราะเหตุนี้
ว่าวเหวยฟางมีลักษณะพิเศษที่ลอยขึ้นอย่างสูงและมั่นคง มีสีสันสดใสน่ารักเป็นอย่างมาก ปัจจุบัน เมืองเหวยฟางได้เป็นศูนย์กลางการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมว่าวของโลกแล้ว ซึ่งไม่เพียงแต่จะผสมผสานการผลิตแบบสมัยใหม่ให้เข้ากับงานฝีมือแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังจัดการแข่งขันว่าวหลายรายการ เพื่อดูว่าว่าวของใครสวยงามกว่า บินได้สูงและนานกว่า เราจะได้เห็นภาพ ตะขาบเหินฟ้า แมงกะพรุนขายาว มังกรแกว่งหาง... ว่าวบางตัวมีขนาดหลายร้อยตารางเมตร ซึ่งกล่าวได้ว่าน่าทึ่งมาก
“พึ่งแรงลม เพียงหนึ่งชักพลันลอยสูง” เพียงหนึ่งเส้น พา "นกบิน" ลอยไปตามสายลม สัมผัสถึงความอ่อนโยนและความงามของพลังธรรมชาติ ว่าวแต่ละตัวไม่เพียงแต่ทำด้วยความเชี่ยวชาญในงานฝีมือเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงอุดมคติของชีวิตที่โผบินสูงของชาวเหวยฟางอีกด้วย
ลมฉีหลู่ที่พัดมาเมื่อหลายพันปีก่อนพัดผ่านผืนแผ่นดินจีน ไม่เพียงแต่จะบ่มเพาะปรมาจารย์เช่นท่านขงจื่อแล้ว แต่ยังพัดผ่านต้นไม้ทุกต้นในซานตงเท่านั้น แต่ยังยึดอุดมคติของคนหนุ่มสาวหลายสิบล้านคนที่นั่นด้วย และส่งพวกเขาไปยังที่ต่าง ๆ ทั่วโลก นี่คือซานตงที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน เต็มไปด้วยความสนุกสนานและความเยาว์วัย
(จาก วารสารสถาบันขงจื่อ ฉบับ 01/2024)
วิธีติดต่อทางสื่อ
SISU News Center, Office of Communications and Public Affairs
Tel : +86 (21) 3537 2378
Email : news@shisu.edu.cn
Address :550 Dalian Road (W), Shanghai 200083, China
